碘与人体健康息息相关，缺碘，不仅会导致“大脖子病”，而且会造成智力损害，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，严重影响胎儿大脑的正常发育。碘缺乏病已不仅是一个疾病问题，而是关系到人口素质、民族繁荣和国家昌盛的大问题。
今年5月15日是我国第二十个“防治碘缺乏病日”。为了普及科学补碘防治碘缺乏病知识，强化各级政府及有关部门对持续消除碘缺乏病工作重要性的认识，营造全社会共同参与的良好氛围，将活动主题定为“科学补碘，保护智力，成就梦想”。
碘缺乏病知识问答
NO.1 碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏，造成机体碘营养不足所表现的一组有关联病征的总称。
NO.2克丁病
所谓克汀病是指以智力残疾为主要特征并伴有精神综合征或甲状腺机能低下的一种疾病。
NO.3碘缺乏危害
儿童青少年对碘缺乏比较敏感，突出表现是甲状腺肿大。一般来说，甲状腺肿大率随着年龄的增长而升高。
NO.4孕妇缺碘危害
一旦缺碘，孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增强，使胎儿缺碘更严重，造成脑发育障碍，出生后重者为克汀病。
NO.5补碘特需人群
处于特殊生理阶段、对碘的需求量有别于正常成年人的群体。包括孕妇和哺乳期妇女、新生儿、婴幼儿等
实施《食用盐碘含量》标准知识问答
旧标准碘盐允许销售的期限？
2012年3月15日起，碘盐生产企业应当按照新标准生产碘盐。2012年3月15日以前生产的碘盐可以继续销售至保质期结束，产品未注明保质期的，可以销售至生产日期之后3年。
标准的具体内容是什么？
《食用盐碘含量》标准规定了食用盐产品碘含量的平均水平(以碘离子计)为20mg/kg至30mg/kg，碘盐中碘含量均匀度的允许波动范围为±30%。
标准的具体内容是什么？
《食用盐碘含量》标准规定了食用盐产品碘含量的平均水平(以碘离子计)为20mg/kg至30mg/kg，碘盐中碘含量均匀度的允许波动范围为±30%。
为什么再次调整食盐碘含量？
食盐碘含量的动态调整是正常的，我国已对食盐碘含量进行过2次调整，这是第3次调整，以后依然还有可能调整，但是每次调整都要基于全国碘缺乏病监测结果。
标准什么时间发布实施？
2011年9月15日，由卫生部发布《食用盐碘含量》标准，标准号为GB26878-2011。2012年3月15日，《食用盐碘含量》标准在全国统一实施。